Coisas da cozinha de Bocoióla

COM O QUÊ:
• 5 pêras (ou maçãs)
• 80 g de manteiga
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar mascavo
• 2 pitadas de canela em pó
• Sorvete de baunilha ou chantilly feito em casa (opcional)

CALDINHA:
• 80 g de manteiga
• 80 g de açúcar mascavo
• 40 ml de uísque
• 100 ml de creme de leite.
• Derreta a manteiga com o açúcar mascavo, mexendo sem parar;
• Adicione o uísque e mexa por 1 minuto, até evaporar;
• Misture o creme de leite e ferva por 5 minutos, em fogo baixo.

ps: Ou seja cruel e simplesmente derreta chocolate ao leite e jogue por cima geeenerosamente.


PREPARE ASSIM:
Corte as pêras já descascadas em gomos finos, removendo os caroços;
• Monte o fundo de uma assadeira refratária (de paredes baixas) com metade das pêras, em formato de leques.
•Polvilhe esta camada com a canela e um pouco do açúcar.
• Monte outra camada sobre a anterior;
• Misture os demais ingredientes numa vasilha, esfarelando-os com os dedos, até obter uma espécie de "farofa";
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante;
• Sirva quente.


Se eu tô fazendo dieta de engorda com os meninos?

Mas eu não como essas coisas, vcs sabem.

...só alface e agrião. No máximo, uma ruculazinha.

Pffff...